Glycerin
DESKRIPSI:
Glycerin juga dikenal sebagai gliserol atau gliserin, adalah cairan bening yang biasanya terbuat dari kedelai, kelapa atau minyak kelapa sawit. Hal ini tidak berbau dan memiliki ringan, rasa manis dengan konsistensi seperti sirup. gliserin sangat populer di industri kosmetik tetapi memiliki beberapa kegunaan lain juga. Ini juga dapat memberikan manfaat kesehatan, mulai dari kesehatan kulit untuk hidrasi yang lebih baik dan usus yang diperkuat.
Glycerin adalah alkohol gula yang berasal dari produk hewani, tumbuhan atau minyak bumi. gliserin adalah varian yang terbuat dari minyak nabati. Hal ini dikatakan telah secara tidak sengaja ditemukan lebih dari dua abad yang lalu dengan memanaskan campuran minyak zaitun dan memimpin monoksida. Tapi itu hanya menjadi signifikan secara ekonomi dan industri pada akhir tahun 1800-an ketika pertama kali digunakan untuk membuat dinamit.
SIFAT KIMIA:
Molecular Weight: 92.09 g/mol
XLog P3: -1.8
Hydrogen Bond Donor Count: 3
Hydrogen Bond Acceptor Count: 3
Rotatable Bond Count: 2
Exact Mas: 92.047344 g/mol
Monoisotopic Mass: 92.047344 g/mol
Topological Polar Surface Area: 60.7 A^2
Heavy Atom Count:6
Formal Charge: 0
Complexity Jual: 25.2
Isotope Atom Count: 0
Defined Atom Stereocenter Count: 0
Undefined Atom Stereocenter Count: 0
Defined Bond Stereocenter Count: 0
Undefined Bond Stereocenter Count: 0
APLIKASI:
Glycerin secara luas digunakan dalam industri makanan, kosmetik dan farmasi. Misalnya, sering ditambahkan ke makanan untuk membantu campuran minyak dan air berbasis bahan, pemanis atau melembabkan produk akhir. Hal ini dapat juga digunakan untuk mencegah kristal es dari pembentukan dalam makanan beku, seperti rendah lemak yoghurt beku, es krim dan makanan pencuci mulut lainnya.
Glycerin adalah perawatan kulit yang populer karena daya pelembab. Penelitian menunjukkan bahwa menerapkan gliserin pada kulit Anda dapat secara bertahap meningkatkan kelancaran dan kekenyalan. Bahkan, menggunakan krim yang mengandung Glycerin dapat meningkatkan hidrasi kulit dalam sesedikit 10 hari. Dalam satu studi, krim yang terbuat dari Glycerin lebih efektif daripada yang terbuat dari minyak silikon atau asam hyaluronic pada kulit hydrating.